… è una storia che nasce nella piccola Belluno,
perla adagiata su vette di dolomia …
Una storia cresciuta sui prati del Col di Roanza a 750 metri di altitudine, balcone panoramico di rara bellezza che si affaccia su tutta la Valbelluna guardando fino alla lontana Valsugana e all’altopiano dei Sette Comuni.
Tutto ebbe inizio da tre vecchie piante di melo …
Su questi campi iniziammo la nostra storia fatta di terra dura da scavare e pietre da togliere: tarassaco e menta tutte intorno, punture di tafani, ronzio di api e profumo di sambuco in fiore.
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… e poi l’odore dell’erba tagliata, pioggia, grandine, sole che brucia e tanto sudore …
è anche la storia di due lepri che quando nevica mordono le cortecce dei giovani meli per sfamarsi
e dell’ingordigia di un vecchio cervo che in una notte bruca tutti i germogli fioriti e indebolisce le piante.
… e poi i piedi freddi e la punta delle dita ghiacciate durante la potatura …
e di nuovo torna il sole, finalmente le gemme, i bottoni, i fiori, lo stupore dei primi frutti, la gioia del raccolto, l’attesa del risultato.
… questo non è solo succo di mela…
è l’essenza di tante storie, esperienze, emozioni, fatiche e speranze: è una parte di noi è un pezzo delle nostre vite. L’auspicio è che possa piacervi e che lo apprezziate anche per quello che rappresenta … una storia semplice e straordinaria.